盛世芳华菜谱(盛世美味：打造芳华好味道)

盛世芳华菜谱是一本以传统名菜为原型改良，融合现代美食元素，打造出的美食菜谱。它旨在将古今之精华融为一体，创新出一道道具备历史底蕴又不乏现代气息的美味佳肴。盛世芳华菜谱既保留了传统的烹调技艺，又不断地进行创新，力求尝鲜、创新、丰富大家的餐桌生活。

一、芳华经典：古法美味

盛世芳华菜谱中的古法美味，是指那些经典的古老菜式，如红烧肉、清蒸鲈鱼、鱼香肉丝等。这类菜式在口味上，非常独特，且具有浓郁的历史沉淀。有了传统菜式的基础，我们尝试了加入新的烹调技巧和调味方式，让菜品口感更加醇厚、味道更加地道。

二、芳华时尚：现代风味

在盛世芳华菜谱中，现代风味指的是那些融入了新颖元素的食品。当代人们注重健康饮食，对于吸油烟和含糖量较高的食品会做出选择性的排斥。因此，我们注重菜式的新颖性和创意性同时，也注重菜品的营养均衡和健康口味。

三、芳华创新：新颖菜品

盛世芳华菜谱中的新颖菜品以“新”为主要特点，不断地创新和改良菜品，将传统菜式与现代科技、食材的应用相结合，推陈出新，健康营养。例如我们将薯条替换成低脂肪的甜薯条、将传统黄瓜拍打成汁，增加营养价值并更方便食用。

四、芳华营养：健康饮食

盛世芳华菜谱黄取材天然、营养健康、口感新颖，适合各个人群和季节食用，是一本介绍健康营养食谱的书籍。我们在菜品的选择上，注重选用新鲜、造价合理的食材，保证其营养价值，充分迎合了一些人们对于美食不但要好吃，还要具有健康元素的追求。

尾声:运用新的科技、新的材料、新的烹调方式对传统美食进行改良创新，让属于那个年代人们的美食重现当代人的眼前，这是书中作者整合了众多传统菜肴以及现代元素精心创编出来的一本以营养健康、美味多样为特点的佳肴大全。